Mejoras de American Airlines en

Los observadores de la industria predicen una excelente temporada de viajes en el verano de 2023 con consumidores que regresan a los cielos en números récord luego de una pausa prolongada de Covid. Esas son buenas noticias, pero también significa que los viajeros se enfrentarán a un desafío, ya que se enfrentarán a aeropuertos abarrotados y vuelos completos, lo que hace que la calidad de las comodidades a bordo, como el servicio de comida a bordo, sea aún más importante. American Airlines está tomando ese mensaje muy en serio, presentando un nuevo menú de verano que está repleto de opciones frescas.

Los menús de cabina premium de American Airlines cuentan con una variedad de platos seleccionados por un chef con algunas opciones creadas especialmente pensando en los viajeros preocupados por la salud. Según un comunicado de prensa de American Airlines, los pasajeros de los vuelos Flagship Service que estén sentados en las cabinas Flagship y Business Class en los vuelos transcontinentales pueden optar por el Plant-Based Bulgogi Noodle Bowl de la aerolínea, mientras que los que participen en Buy on Board programa podrá disfrutar de un Plato de Frutas y Quesos y una Bolsa de Desayuno. Los pasajeros que vuelen en cabinas premium de Chicago a Europa pueden comprar varios platos del restaurante griego galardonado con Michelin, Avli on the Park, a partir de julio.

El tazón de fideos Bulgogi a base de plantas es una combinación sabrosa de fideos yakisoba, verduras salteadas y trozos de carne de res a base de plantas. Desarrollado por el equipo culinario interno de American Airlines, este plato está disponible hasta junio y regresará como elemento regular a finales de este año. Las comidas de inspiración griega incluyen el huevo revuelto de Kagiana, que es un desayuno tradicional de huevos revueltos, tomate y queso feta, y estofado de orzo de ternera, un plato principal lleno de verduras y carne cocinada junto con la pasta en forma de arroz. Otros elementos del menú desarrollados en asociación con Avli on the Park incluyen camarones Ouzo y ensalada de repollo griego, salmón escalfado con naranja y penne de champiñones.

Para los pasajeros de Compra a Bordo que vuelen en la cabina principal de la aerolínea en vuelos de 1,300 millas o más, el plato de frutas y queso consiste en queso, uvas y chocolate, mientras que la bolsa de desayuno incluye yogur, granola y una barra de higo. El plato de frutas y quesos está disponible en vuelos que salen entre las 9:46 a. m. y las 9 p. m., y la bolsa de desayuno se ofrece en vuelos que salen entre las 5 a. m. y las 9:45 a. m. Los nuevos refrigerios en la cabina principal son parte de una rotación impulsada por el cliente ajustado de acuerdo con las ventas de artículos específicos.